Evaluación de riesgo disergonomico en la manipulación manual de cargas en procesos de secado y desbaste de cacao
DOI:
https://doi.org/10.63969/xmxjcb93Palabras clave:
Riesgo disergonómico, Manipulación manual de cargas, Procesamiento de cacao, Trastornos musculoesqueléticos, Evaluación ergonómicaResumen
La industria cacaotera constituye un sector clave en la economía agroindustrial, donde la manipulación manual de cargas (MMC) continúa siendo una actividad predominante en el secado y desbaste del cacao. Estas operaciones representan un reto para la seguridad y salud ocupacional debido a la alta demanda física requerida y a la presencia de riesgos disergonómicos que contribuyen a trastornos musculoesqueléticos y disminución de la productividad. En este contexto, la ergonomía aplicada se convierte en un elemento esencial para garantizar condiciones laborales seguras y sostenibles. El estudio evaluó los riesgos disergonómicos presentes en un centro de acopio de cacao mediante la aplicación de metodologías estandarizadas como NIOSH, REBA y OWAS. Se analizaron tareas específicas como levantamiento de sacos (40–60 kg), volteo del grano y transporte de bandejas. Los índices de levantamiento obtenidos (LI 2.8–3.5) superaron ampliamente los límites aceptables, mientras que los puntajes REBA (8–11) y las posturas OWAS (categoría 3–4) evidenciaron niveles de riesgo alto que requieren intervención inmediata. La combinación de cargas excesivas, posturas forzadas y repetitividad generó un escenario crítico para la integridad biomecánica de los trabajadores. A nivel operativo, se identificó sobrecarga lumbar recurrente, fatiga en hombros y muñecas, y dificultades en la manipulación segura de cargas debido a la ausencia de ayudas mecánicas y alturas inadecuadas de trabajo. Estos factores aumentan la probabilidad de lesiones y afectan directamente la eficiencia de las tareas diarias. Los resultados resaltan la necesidad urgente de mejoras ergonómicas en los procesos, capacitación continua y rediseño físico del puesto para reducir el impacto del riesgo disergonómico.
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